如果不能拒絕垃圾食品，那么我們就要想一個(gè)好方法將危害降到最低。
你能在快餐連鎖店吃到營(yíng)養(yǎng)豐富的健康食品嗎?有相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的答案是肯定的，但是前提是必須明智地進(jìn)行食物種類(lèi)的選擇。很久以來(lái)，告誡人們不要吃快餐食品幾乎沒(méi)有什么作用，人們本能地會(huì)選擇一些高能高蛋白質(zhì)的食品來(lái)滿(mǎn)足身體在特定階段的需要。
一般來(lái)說(shuō)，與在自己家里就餐相比，當(dāng)人們?cè)谕饷婢筒偷臅r(shí)候，通常會(huì)攝入更多的脂肪、鹽和熱量。如果你偶爾出去吃一次，那倒無(wú)所謂，但是，如果你每一頓都出去吃快餐，那就得引起重視了。目前，很多快餐連鎖店都提供不同份量的食品選擇。而食品的份量不同，所提供的熱量會(huì)有較大的差別，一份大份量的炸薯?xiàng)l所含的熱量(600千卡)比一小份薯?xiàng)l的熱量(230千卡)多出3倍。
不妨多花點(diǎn)錢(qián)。你總是被快餐店的點(diǎn)餐員問(wèn)到，只需加2元就能升級(jí)到大號(hào)套餐，里面有更多的肉和汽水。你能吃到更多，看起來(lái)也更省錢(qián)，但事實(shí)上，原本沒(méi)有超標(biāo)的能量，跟著你升級(jí)的套餐一同升級(jí)了。試著得到更小份的食品，這看似多花了錢(qián)，卻少吃很多，腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。
遠(yuǎn)離過(guò)大的漢堡。要想保持較低的體脂水平，在快餐店進(jìn)餐時(shí)，最好是選擇那些普通大小的漢堡，而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。
小心醬料包。一定要警惕隨餐贈(zèng)送的調(diào)料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞于薯?xiàng)l的熱量指標(biāo)。不要怕口味不夠濃郁，漢堡中本身已經(jīng)添加足量的醬汁以保證美味，而不沾番茄醬干吃薯?xiàng)l，這樣能減少20%的熱量攝入，而且別有風(fēng)味。
坐下來(lái)吃，不要走著吃。顯然，坐下來(lái)吃花費(fèi)的時(shí)間會(huì)更多，但是你將會(huì)吃得更少。當(dāng)你一邊開(kāi)車(chē)一邊吃東西的時(shí)候，你將很少注意到塞進(jìn)嘴里的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣，氣定神閑、細(xì)嚼慢咽，這樣才不會(huì)吃得更多，也不會(huì)餓得更快。
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